蔓越莓,又称小红莓、蔓越橘,蔓越莓汁是用蔓越莓、水等为原料制作的饮料,含有丰富的维生素、果胶、纤维素、矿物质等成分,有润肠通便、美容养颜的功效。因此在我们生活中备受大家所喜欢。那糖尿病患者可以吃蔓越莓吗?快来让我们一起了解一下吧!
糖尿病患者可以吃蔓越莓吗?
因为蔓越莓含有较多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常,调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高,如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓,胰腺就会提早的功能衰竭,严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。
蔓越莓适合什么人吃?
1、爱美女性:抗氧化、抗自由基对抗老化有一套
蔓越莓含有一种非常「强力」的抗自由基营养素「生物类黄酮」。研究指出,蔓越莓的生物类黄酮含量高于一般常见的20种蔬果,适量摄取的确能够有效帮助对抗体内自由基,以及具有抗氧化的功效;此外,蔓越莓内含的多酚类,也是帮助抗氧化的重要营养素。因此爱美的女性想要对抗老化、加强肌肤美白,适量摄取蔓越莓,若同时配合维生素C的补充,更可说是事半功倍。
2、外食族:预防胃幽门螺旋杆菌
很多外食族三餐时间不规律,且饮食不均衡,造成胃酸过多,甚至导致胃溃疡发作。但你一定不知道,蔓越莓特有的初花青素也能够抑制胃幽门螺旋杆菌附着在胃部。事实上,绝大多数细菌性胃溃疡的发生,都是由于幽门螺旋杆菌在作怪。当幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上时,就会引发对胃部的伤害。而蔓越莓中的初花青素有抗黏附机制,能够帮助抑制幽门螺旋杆菌在胃部孳生的机会,预防胃溃疡发生。
3、孕妇:抗发炎、降低泌尿道感染的最佳选择
对于身怀六甲的孕妇来说,在怀孕过程因为体内荷尔蒙的变化导致黄体激素的改变,使得膀胱尿液滞留的情况比一般人严重,因此,泌尿道感染的机率也相对较高。在这样的状态下,不妨选喝蔓越莓汁,因为蔓越莓含有许多营养物质,不仅可以补充孕妈咪在怀孕期间需要的养分,其中,丰富的初花青素能帮助泌尿道内的细菌排出体外,降低泌尿道感染的机会。
吃蔓越莓有哪些好处?
1、美容养颜
蔓越莓汁中含有丰富的维生素、花青素,维生素C能阻碍黑色素的生成,可以改善肤色暗沉,有美白、抗衰老的作用,而花青素是一种水溶性色素,能有效清除自由基,有抗氧化的作用,还减少紫外线对皮肤的伤害,因此蔓越莓汁有美容养颜的功效。
2、降低血压
蔓越莓汁中含有维生素C、蛋白质、钙、铁、钾等成分,可以为机体补充多种营养物质,其中含有的钾元素对血管有保护作用,另外蔓越莓汁中含有花青素、黄酮类物质等成分,有降低血压的功效,高血压患者可以适量食用。
3、保护肠胃
蔓越莓汁中含有浓缩单宁酸,可以减少肠胃中幽门螺旋杆菌的数量,有保护肠胃的作用,经常食用可以避免胃溃疡的发生,还含有大量的维生素、矿物质及果胶,有润肠通便的功效,可以帮助体内毒素的排出。
4、预防老年痴呆
蔓越莓汁含有多种维生素、微量元素,还含有花青素、生物黄酮等有效成分,能对抗自由基,有保护心血管的作用,常喝蔓越莓汁可以降低血压、预防老年痴呆。
5、增强免疫
蔓越莓汁中含有丰富的多酚类物质,有抗氧化的作用,还能增强免疫力、预防泌尿系统感染。蔓越莓汁对预防泌尿道感染及膀胱炎有较好疗效,还有美容养颜、抗衰防老的功效,特别适合女性食用。
总结:蔓越莓在生活中常见的吃法就是将其制成蔓越莓饼干,若是想要换着口味食用的话,将其做成甜品或者是冷饮也是非常不错的。
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